|
Шеф-повар 
|
Главная » Архив материалов
« 1 2 ... 4 5 6 7 8 ... 19 20 »
Ингридиенты:
• 2 стручка ванили • 1 бутылка Amarone или красного вина Barolo • 225-граммов сахара • маленькая коричная палочк
...
Читать дальше »
|
Ингредиенты: филе дорадо — 100 г сегменты апельсина — 30 г цедра апельсина — 5 г оливковое масло — 15 сл салат (фризе)
...
Читать дальше »
|
Ингредиенты: Куриная грудка на косточке — 180 г Соль по вкусу Перец по вкусу Йогурт натуральный — 100 г Оливковое масло
...
Читать дальше »
|
Ингредиенты:
лангустины (из расчета на 1 человека) — 8 шт. фенхель — 1 кочан грейпфрут — 2 шт. соль, перец, тимьян
...
Читать дальше »
|
Ингредиенты:
филе говядины — 800 г сыр "Горгонзола" (можно использовать сыр "Камбодзола") — 100 г коньяк — 60 мл
...
Читать дальше »
|
Ингредиенты: говяжье филе — 70 г апельсиновая цедра — 4 г шпинат свежий — 80 г соль, перец, рикотта (жирная) — 250 г св
...
Читать дальше »
|
Ингредиенты:
Мясо мидий — 400 г Салат латук — 2 пучка Спаржа — 20 стеблей Гранатовый сок — 50 мл Масло оливково
...
Читать дальше »
Категория: Салаты |
Просмотров: 1284 |
Добавил: zhenjasja |
Дата: 10.01.2009
|
|
Ингредиенты:
зеленая спаржа — 6 стеблей свекла 1 шт. среднего размера оливковое масло — 70 г белый винный уксус
...
Читать дальше »
Категория: Салаты |
Просмотров: 1409 |
Добавил: zhenjasja |
Дата: 10.01.2009
|
|
Ингредиенты:
Помидоры — 2 кг Цуккини — 1 шт. Перец — 3 шт. (зеленый, красный, желтый) Лук шалот — 2–3шт. Чеснок
...
Читать дальше »
Категория: Супы |
Просмотров: 1332 |
Добавил: zhenjasja |
Дата: 10.01.2009
|
|
«Эту пряность помнят даже стены и башни древних городов Междуречья – славный Урук, расцветший во времена Гильгамеша, царственный Аккад и п
...
Читать дальше »
|
|
