Мало того, что красивый, так ещё и вкусный десерт. Он так приятно холодит нёбо. Если хотите, приготовьте его заранее – от 4 до 5 дней он прекрасно сохр ... Читать дальше »

Можно смело утверждать, что ни один приличный итальянский повар понятия не имеет о блюде, которое мы называем Спагетти Болонезе. И, тем не менее, в каж ... Читать дальше »

НА ДВОИХ
2 грудки по 200 г каждая
горсть сушеных белых грибов
255 г свежих грибов
1 бокал белого вина
3 кусочка сливочного масла
горсть свежего тимьяна
2 зубчика чеснока, очищенные и измельченные
морская соль, свежемолотый черный перец
Инструкции ... Читать дальше »

НА ДВОИХ
примерно 10 ростков молодого лука-порея, хорошо промытые, со срезанными краями
2 куриные грудки по 200 г каждая
1 банка консервирован ... Читать дальше »

1 белая итальянская булка чиабатта
оливковое масло (extra virgin)
1 зубчик чеснока, очищенный и порезанный
морская соль и свежемолотый черный ... Читать дальше »

Я всегда любил готовить этот салат, превращая кусок прекрасного сыра моцарелла в нечто воистину необыкновенное. Это блюдо будет прекрасной закуской, ос ... Читать дальше »

На двоих:
2 филе семги по 225 г каждый. Филе надрезать ножом на глубину в полсантиметра
соль и свежемолотый черный перец
6-8 корнеплодов варе ... Читать дальше »

На двоих:
оливковое масло
морская соль и свежемолотый черный перец
2 филе трески по 225 г каждый
горсть свежего базилика, слегка измельче ... Читать дальше »

Ингредиенты:
подсолнечное масло
8 больших колбасок для жарки
4 веточки свежего розмарина
2 крупные красные луковицы, очищенные и нарезанные ... Читать дальше »

На двоих:
2 филе трески по 225 г каждый
оливковое масло
морская соль и свежее молотый черный перец
2 горсти красных и желтых помидорчиков ... Читать дальше »