Ингредиенты:
Говядина (филе (6 см толщиной)) - 600 г
Для соуса
Рукола - 40 г
Яйца куриные (сваренное вкрутую) - 1 шт
Анчоус консер ... Читать дальше »

Ингредиенты:
Лосось (филе) - 1,5 кг
Сахар - 4 ст.л.
Соль морская пищевая (крупная) - 4 ст.л.
Перец (черный дробленый) - 1 ч.л.
Пер ... Читать дальше »

Ингредиенты:
Лосось озерный (филе) - 400 г
Соль (крупная) - 2 ст.л.
Сахар (песок) - 2 ст.л.
Перец (дробленый черный перец-горошек) - ... Читать дальше »

Ингредиенты:
Рис (круглозерный)
Уксус (рисовый)
Нори
Тунец
Авокадо
Перец болгарский
Огурцы
Имбирь (маринованный)
Васаб ... Читать дальше »

Ингредиенты:
Устрицы (средние, средиземноморские или атлантические) - 12 шт
Лимон (крупный) - 1 шт
Чили (хлопья) - 1 щепотка

Ингредиенты:
Лосось (копченый) - 4 куска
Икра красная зернистая - 1 банка
Рукола - 1 пучок
Сыр сливочный (cream cheese) - 100 г
Ли ... Читать дальше »

Ингредиенты:
Печень гусиная (весом 500 г ) - 2 шт
Корица - 2 щепотки
Мускатный орех (тертый) - 2 щепотки
Имбирь - 2 щепотки
Гвозди ... Читать дальше »

Ингредиенты:
Филе сельди (вымоченное) - 4 шт
Вода - 150 мл
Уксус - 5 ст.л.
Сахар - 100 г
Лук красный - 1 головка
Перец (душисты ... Читать дальше »

Ингредиенты:
Рис (круглозерный)
Уксус (рисовый)
Нори
Икра летучей рыбы
Крабовое мясо
Имбирь (маринованный)
Васаби
Соевый ... Читать дальше »

Ингредиенты:
Филе дорады - 80 г
Помидоры - 2 шт
Цукини - 1 шт
Петрушка - 1 пучок
Масло сливочное - 50 г
Лимонный сок - 10 г
... Читать дальше »