Пятница
19.04.2024
09:40		ГлавнаяРегистрацияВход
 Приветствую Вас Гость | RSS
 Главная » Супы
1 2 »
Свекольник летний

Ингредиенты:
Свекла (вареная в кожуре) - 4 шт
Огурцы - 4 шт
Редис - 1 пучок
Яйца куриные (сваренные вкрутую) - 4 шт
Лук (зеленый) ... Читать дальше »

Категория: Супы | Просмотров: 22155 | Добавил: zhenjasja | Дата: 14.06.2009 | Комментарии (42)

Чесночный суп

Ингредиенты:
Бульон - 1,7 л
Чеснок - 25 зубчиков
Лавровый лист - 2 шт
Соль
Перец (черный молотый)
Яйца куриные - 4 шт
Багет ... Читать дальше »

Категория: Супы | Просмотров: 2615 | Добавил: zhenjasja | Дата: 22.05.2009 | Комментарии (0)

Суп-велюте из помидоров с цуккини

Ингредиенты:
Помидоры - 12 шт
Цукини - 2 шт
Лук репчатый - 1 луковица
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое - 1 ст.л.
Мука пшеничн ... Читать дальше »

Категория: Супы | Просмотров: 1746 | Добавил: zhenjasja | Дата: 02.03.2009 | Комментарии (0)

Гаспаччо
Ингредиенты:
Помидоры — 2 кг
Цуккини — 1 шт.
Перец — 3 шт. (зеленый, красный, желтый)
Лук шалот — 2–3шт.
Чеснок ... Читать дальше »
Категория: Супы | Просмотров: 1329 | Добавил: zhenjasja | Дата: 10.01.2009 | Комментарии (0)

Суп овощной с свекольными листьями

Ингредиенты:
листья свеклы - 100 г
капуста белокочанная - 100 г
горошек зеленый - 100 г
картофель - 3 шт.
лук репчатый - 2 головки
морковь - 2 шт.
вода - 1 л
масло растительное - 2 ст. ложки
лавровый лист - 1 шт.
перец черный молотый , соль по ... Читать дальше »
Категория: Супы | Просмотров: 1283 | Добавил: zhenjasja | Дата: 22.05.2008 | Комментарии (0)

Суккоташ с крутонами, блюдо из фасоли и кукурузы

Ингредиенты:

масло сливочное - 1 ст.л.
лук-порей - 2 небольших стебля
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
петрушка - 1 пучок
тимьян - 2 веточки
перец сладкий красный - 1 шт.
бульон куриный или овощной - 1 л
фасоль консервированная ... Читать дальше »
Категория: Супы | Просмотров: 1278 | Добавил: zhenjasja | Дата: 06.04.2008 | Комментарии (0)

Вeлютe из зeлeнoгo гopoшкa и «Кoпa» c чepными тpюфeлями

Ингpeдиeнты (10 пор)

Вeтчинa «Кoппa»  100гр
Лук peпчaтый  80гр
Тимьян cвeжий  3гр
Мacлo cливoчнoe  60гр
Винo бeлoe  200гр
Зeлeный гopoшeк cвeжий  800гр
Бульoн куpиный  1000гр
Сливки 33%  300гр
Вoдa для блaншиpoвaния  500гр
Сoль  п ... Читать дальше »
Категория: Супы | Просмотров: 1238 | Добавил: zhenjasja | Дата: 18.03.2008 | Комментарии (0)

Суп-пюре из фенхеля с копченой семгой

Ингредиенты:
фенхель — 5 головок
картофель — 250 г
репчатый лук — ½ головки
чеснок — 2 зубчика
сливки 35%-ной жирности — 100 г
к ... Читать дальше »
Категория: Супы | Просмотров: 1306 | Добавил: zhenjasja | Дата: 13.03.2008 | Комментарии (0)

Сливочный суп из морского черта

Ингредиенты:
морской черт - 600 г филе
бекон нежирный - 50 г
лук белый - 1 луковица
лук-порей - 1 маленький стебель (только белая часть)
сельдерей - 3 черешка (вместе с листьями)
картофель - 2 небольшие картофелины
сливки нежирные - 1,5 стакана ... Читать дальше »
Категория: Супы | Просмотров: 1304 | Добавил: zhenjasja | Дата: 13.03.2008 | Комментарии (0)

Холодный суп из щавеля

Ингредиенты:

щавель 200 г
лук зеленый 70 г
огурцы 150 г
яйца 2 шт
сахар 10 г
вода 800 г
соль
сметана 40 г

Приготовле ... Читать дальше »
Категория: Супы | Просмотров: 1398 | Добавил: zhenjasja | Дата: 12.03.2008 | Комментарии (0)

1-10 11-13