Ингредиенты:
Рис (круглозерный)
Уксус (рисовый)
Нори
Икра летучей рыбы
Крабовое мясо
Имбирь (маринованный)
Васаби
Соевый соус

Способ приготовления:
Перетяни циновку пищевой пленкой, а на нее положи лист нори Выложи рис на нори. Внимание! С одной стороны (той, что ближе к тебе) рис должен вылезать за край нори на сантиметр - полтора, а с другой должен остаться свободный кусочек нори. Выложи на рис икру летучей рыбы. Аккуратно возьмись за края нори и переверни его - икра должна оказаться на пищевой пленке. Положи рыбу и овощи с той стороны, где изначально ты оставляла небольшой зазор на нори (там, где на нори не было риса). Начинай заворачивать лист нори, осторожно придерживая начинку руками. Заворачивая, сильно прижимай ролл циновкой. Теперь роллы Калифорния осталось только нарезать и подать к столу!

wday.ru