Ингредиенты:
Паста (радиатори ) - 250 г
Авокадо - 1 шт
Лук зеленый (перо) - 1 пучок
Перец (красный острый) - 1 шт
Лайм - 1 шт
Перец (черный)
Соль
Оливки (черные)

Способ приготовления:
Сварите пасту, остудите, посолите, поперчите, заправьте оливковым маслом. Отрежьте небольшой кусочек авокадо и отложите для украшения готового блюда. Мякоть оставшейся части плода разотрите вилкой в пюре, перемешайте с зеленым луком и красным перчиком, заправьте соком лайма и немного оливковым маслом. Выложите на тарелку слой пюре, поверх него – пасту. Украсьте кусочками авокадо и оливками.

wday.ru