Ингредиенты:

Скорлупа из меренги:
150 г сахарного песка
150 г сахара для глазирования
150 г свежих яичных белков

Сорбет:
1 ... Читать дальше »

Ингредиенты:
150-200 г бисквитного печенья ("пальчики")
2 яйца
300г маскапоне
300 г черники( я брала мороженую)
40 градусного апель ... Читать дальше »

Ингредиенты:
сливки жирные (30%) - 500мл;
молоко - 150мл;
яйцо (желтки) - 5 шт.;
сахар - 75г; ваниль - по вкусу;
для карамели:
сахар - 150г; вода - 4 ст.л.;
для корочки сверху:
коричневый сахар - 1-2 ст.л.
В небольшой кастрюле соединить ... Читать дальше »